HERAULT

 

Carte herault

 

L’Hérault doit son nom de l'Hérault, un fleuve côtier qui le traverse.

L'Hérault est marquée par la diversité de sa géologie et de ses paysages.

Ceux-ci s'étagent des contreforts sud du Massif central, jusqu'à la mer Méditerranée, en passant par les zones de garrigues et la basse plaine du Languedoc viticole.

 

Le Littoral:

Ses plages de sables (87 km) s’étendent de la Petite Camargue (La Grande-Motte et l’embouchure du Vidourle) à l’est, jusqu’à Vendres-plage, à l’embouchure de l’Aude à l’ouest.

Soit 87 kilomètres de littoral.

Seules la Corniche de Sète et la Grande-Conque du Cap d'Agde se distinguent par leurs falaises rocheuses.

Ce cordon littoral est bordé d'étangs et de salins, écosystèmes protégés où nichent de nombreux oiseaux migrateurs : flamants roses, aigrettes, hérons cendrés et cigognes. 

 

 

Les sites touristiques :

  • 3 sites classés au patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO (l’abbaye de Gellone à Saint-Guilhem-le-Désert, le canal du Midi, les Causses et les Cévennes.

  • 2 Grands sites de France :Saint-Guilhem-le-Désert et Gorges de l'Hérault et le cirque de Navacelles) ;

  • 2 Villes et paysd'art etd'histoire :Pézenas et Lodève.

  • 3 stations thermales (Balaruc-les-Bains, Avène, Lamalou-les-Bains) ;

  • 19 ports de plaisance ;

Gastronomie :

  • la tielle sétoise, une tourte garnie de calmars et poulpes agrémentés d’une sauce tomate un peu pimentée ;

  • le petit pâté de Pézenas qui est farci à la viande de mouton sucrée et servi chaud ;

  • la Croustade de Bessan, une pâtisserie feuilletée fourrée avec un mélange de noix, zeste de citron et chocolat ;

  • le Biterrois, un gâteau aux amandes et raisins macérés à l’eau de vie de Muscat ;

  • le Frescati, un entremets.

Et pour les produits du terroir, vous avez le choix entre divers poissons, des charcuteries, du foie gras, des melons, la gariguette, la telline, des fromages de chèvre, du miel, des huiles et olives. Il y en a vraiment pour tous les goûts et tous les âges !

Tous les atouts sont réunis pour produire des vins avec une large palette aromatique :les AOC : Saint-Chinian, Faugères, Minervois, Languedoc, Clairette du Languedoc, muscat de Frontignan, muscat de Lunel, muscat de Mireval, muscat de Saint-Jean-du-Minervois, Picpoul de Pinet.

Pmr

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Hébergements accessibles à mobilité réduite mais pas en fauteuil roulant.